Recept
4 (1)
Carbonara med bacon och rostad vitlök
Originalet är med guanciale och absolut inte grädde och vitlök. Men med det sagt så har du här…
4 (1)
Moules marinière
Koka musslor i vitt vin, schalottenlök, vitlök och persilja. Receptet innehåller även grädde, kanske inte enligt originalet, men…
4 (1)
Klassisk Caponata – siciliansk grönsaksröra med aubergine
Caponata är en Siciliansk grönsaksröra som passar bra till grillat kött eller fisk. Tillsammans med valfri pasta får…
5 (1)
Klassisk ossobuco med gremolata
Kalvlägg som blir fantastiskt goda i denna klassiska rätt. Först bryner du dem innan de möras genom att…
4 (1)
Salade niçoise
Matig, fräsch och framförallt ett måste på sommaren. Servera med ett gott glas vin och en baguette, för…
4 (1)
Frasig schnitzel
Laga en frasig schnitzel med gyllene pankopanering och saftigt kött. Genom att steka i rikligt med fett får…
5 (1)
Västerbottensostpaj
Pajernas paj! En klassiker speciellt till kräftskivan, men även andra högtider, påsk, midsommar och jul. Servera på buffén…
4 (1)
Frasiga potatisbakelser med kantareller & smördeg
Läckra, frasiga och buffévänliga, perfekta till både vitt som rött i glaset!
4 (1)
Klassisk auberginegratäng – melanzane alla parmigiana
En klassiker från det italienska köket, även kallad Parmigiana di melanzane eller aubergine parmigiana. Stekt aubergine får sällskap…
4 (1)
Sojastekt lax i buljong med spröd sallad
Lätt och elegant som förrätt. Men lägg till nudlar och mer buljong så har du en fullvärdig måltid.…
4 (1)
Inspirerande mixfat till grillat
Tillbehör till grillat, allt från flankstek till grillad fisk eller kyckling. Pricken över allt - den grillade citronen…
4 (1)
Risotto med ramslöksolja, fänkål & gurka
En krämig risotto med morot och fänkål som möts uppe av krispig gurka i örtolja och citron. Passar…
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. Om du går vidare intygar du att du är över 25 år.