Vinkunskap
Här samlar vi artiklar om vin: druvor, regioner, lagring, servering och hur du hittar rätt flaska. De senaste artiklarna visas först. Bläddra vidare med sidnumren längst ner.
Crianza, Reserva och Gran Reserva i Rioja
I nordöstra Spanien ligger regionen Rioja som förmodligen är en av de mest kända vinregionerna i världen. Regionen…
Orange vin
Orange vin är inte ett vin som man tillsatt någon frukt eller färgämne för att få den oranga…
Franciacorta – mousserande vin i Lombardiet
Franciacorta är en vinregion som ligger mellan Bergamo och Brescia i Lombardiet cirka en timme från Milano nära…
Tanniner – känslan av strävhet och torrhet i viner
Tanniner är det som ger känslan och upplevelsen av strävhet och torrhet i vinerna. De bidrar även till…
Charmat/Martinotti-metoden – som också kallas Tankmetoden och Cuvé close
Charmat/Martinotti-metoden kan härledas till en man vid namnet Maumené som kom på en metod för produktion av mousserande…
Maceration
Maceration används vid tillverkning av rött vin i syfte att extrahera fenoler som antocyaniner (färg) och tanniner samt…
Mousserande vin
Mousserande viner förknippas väl oftast med festligheter och firande och kärleken till bubblorna verkar inte ta slut, snarare…
Rött vin
Vin per definition enligt EU:s lagstiftning är ”en alkoholhaltig produkt som framställs genom jäsning av druvsaft eller nyligen…
Rosévin
Roséviner har under de senare åren producerats mer och mer i världen och de blir bara bättre och…
Vitt vin
Vita viner är delikatare och har inte lika mycket aromer som ett rött vin. Därmed inte sagt att…
Sött vin
Söta vita och röda viner innehåller en hel del restsocker. Allt socker jäser inte ut under själva alkoholjäsningen…
Ekologiskt vin
Med en ekologisk vinodling vill man nå en förbättring av jorden i vingården och att mikrober, maskar och…
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. Om du går vidare intygar du att du är över 25 år.