Recept
Här samlar vi Vinhyllans recept: vardagsmat, grillat, festmiddagar och sådant som passar extra bra ihop med ett glas vin. Varje recept har ingredienslista, steg för steg-beskrivning och ofta ett passande vintips från oss om vad som lyfter rätten. Bläddra bland de senaste recepten nedan eller sök på en råvara, en rätt eller ett kök.
Pestopasta med krispiga räkor
Krämig pestopasta och frasiga, pankopanerade räkor (räktorpeder) är en succé! Glöm inte att servera med en uppfriskande citronklyfta…
Ugnsrostade rotfrukter med rödlök och färska örter
Ugnsrostade rotfrukter är det ultimata tillbehöret under höst- och vinterhalvåret! Rotfrukter och lök blir ju så fantastiskt goda…
Torka havtorn själv – så gör du i ugn
Havtorn torkar du enkelt hemma med ugn eller frukttork, så finns det alltid hemma till frukosten eller tekoppen…
Ljummen majssallad med djungelgurka och chili
Den här salladen lättar upp smakerna på tallriken på ett fantastiskt sätt! Den passar allt från grillad kyckling…
Friterade majsribs – Enkelt & gott recept
Friterade majsribs – ultimata tillbehöret när du vill bjuda på något frasigt och gott! I den varma oljan…
Rostad grönsakssoppa på zucchini, tomat & purjolök
När höstmörkret smyger sig på är en varm soppa oslagbar. Här gör dessutom ugnen jobbet åt dig. Du…
Grillat räkspett med rökt paprika-aioli – enkel tapas på bröd
Tapas, pintxos, bruschetta, kalla det vad du vill, men enkelt och smarrigt är det – dessutom lätt att…
Grillad Flap steak med grillad spetskål och tryffelmajonnäs
Genom reverse sear (omvänd stekning) får flap steaken perfekt innertemperatur och samtidigt fantastisk yta. Tillsammans med örtsmörsgrillad spetskål,…
Vinhyllans cacciatore på muurikka
Sprakande eld och en krämig tomatsås med kyckling och örter – lika med en toppenmiddag ute! Lättlagat italienskt…
Stekt kycklinglårfilé med karljohanskroketter & rödvinsssky
En elegant och smaksäker rätt där saftig och knaperstekt kycklinglårfilé möter frasiga karljohanskroketter. Med enkel rödvinssky, vitlöksmajonnäs och…
Grillad Secreto på krispigt vitlöksbröd med rostad paprikaröra
En fantastisk spansk pintxo! Mör och grillad Secreto serveras på krispigt vitlöksbröd tillsammans med en asadillo manchego –…
Pluma – bästa köttet för grillen
Pluma, en detalj som blir allt vanligare i Sverige. Fantastiskt gott kött som sitter ovanför karrén och kotletten…
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. Om du går vidare intygar du att du är över 25 år.