https://vinhyllan.se/wp-content/themes/vinhyllan-24

Hur gör man ost? Vi besöker Murboannas Mejeri!

Häng med på vårt besök hos Murboannas strax utanför Borlänge där vi fick vara med när Mats och deras nya ostmästare Yann ystade ost. Kika på avsnittet och njut av hantverket när deras Koppslahyttans Underbara, en vitmögelost, tar form i mejeriet. Vi får en rundvandring i kylarna där blåmögelostarna ligger och mognar och deras ost Ängarnas Under tvättas under lagringen med en saltlösning tillsammans med en skyddskultur. Men vi måste utfärda en varning – suget efter goda ostar kommer troligtvis vara outhärdligt efter programmet!

Söndag, 18 Januari 2026

Populärt just nu

Nyhetsbrev

Vinhyllan.se samarbetar med de flesta av Sveriges duktiga vinimportörer, som åker världen runt och smakar på viner.

Genom att prenumerera på våra nyhetsbrev kommer du alltid att vara informerad om de senaste nyheterna, trender, events och mycket mer.

 

Recept

Skinkschnitzel cordon bleu med gulbetssallad

Skinkschnitzel cordon bleu med gulbetssallad

Vi använder oss av en bra cheddarost, men det går jättebra med Emmentaler, gruyère eller ..
Currydoftande blomkålspaj

Currydoftande blomkålspaj

En paj är inte riktigt klar förrän man toppar eller serverar den med exempelvis sallad oc..
Risotto med högrev och gremolata

Risotto med högrev och gremolata

Krämig risotto med smakrikt högrev och fräsch gremolata. Högrevet kokas enkelt med rödvin..
Helstekt rostasfilé med bearnaise och säsongens tillbehör

Helstekt rostasfilé med bearnaise och säsonge..

Rostas, som kommer från den möraste delen av rostbiffen, är ett prisvärt alternativ till ..
Spaghettiklassiker med grönkål

Spaghettiklassiker med grönkål

Det är alltså pasta aglio e olio som vi passar på att göra extra matig och grön nu när gr..
Fetaost- och broccolipaj

Fetaost- och broccolipaj

En paj passar nästan alltid att slänga ihop, till middag eller för ett buffébord. Servera..

Nya Omdömen

  • Guilty Grapes
  • Tove skrev:
  • Jag älskar portugisiska viner! Man får verkligen mycket vin för pengar..
  • 99 kr
Vinhyllan.se

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. Om du går vidare intygar du att du är över 25 år.