https://vinhyllan.se/wp-content/themes/vinhyllan-24

Hur gör man ost? Vi besöker Murboannas Mejeri!

Häng med på vårt besök hos Murboannas strax utanför Borlänge där vi fick vara med när Mats och deras nya ostmästare Yann ystade ost. Kika på avsnittet och njut av hantverket när deras Koppslahyttans Underbara, en vitmögelost, tar form i mejeriet. Vi får en rundvandring i kylarna där blåmögelostarna ligger och mognar och deras ost Ängarnas Under tvättas under lagringen med en saltlösning tillsammans med en skyddskultur. Men vi måste utfärda en varning – suget efter goda ostar kommer troligtvis vara outhärdligt efter programmet!

Fredag, 6 Februari 2026

Populärt just nu

Nyhetsbrev

Vinhyllan.se samarbetar med de flesta av Sveriges duktiga vinimportörer, som åker världen runt och smakar på viner.

Genom att prenumerera på våra nyhetsbrev kommer du alltid att vara informerad om de senaste nyheterna, trender, events och mycket mer.

 

Recept

Kladdkaka med smaksatt grädde

Kladdkaka med smaksatt grädde

Hur hottar man upp en klassiker som alla älskar? Vi gjorde det med Shanky's Whip i grädde..
Havsrisotto med blåmusslor och räkor

Havsrisotto med blåmusslor och räkor

Underbar risotto, lätt och smakrik. Uppfräschad med citron och krämig fast den saknar smö..
Grönkålschips

Grönkålschips

Smakrika chips på en grönsaksfavorit i kålfamiljen som finns hela vintern. Följ stegen ne..
Bearnaisesås

Bearnaisesås

Det är vanligast att man börjar med att göra en reduktion på vinäger, lök och kryddor. Me..
Stuvad kål och stekt falukorv med lök, svamp och fänkål

Stuvad kål och stekt falukorv med lök, svamp ..

Stuvad kål och stekt falukorv tillsammans med stekta smålökar, svamp, fänkål och dill. To..
Pommes duchesse – Duchessepotatis

Pommes duchesse – Duchessepotatis

Festlig variant på mos som är enklare att göra än du tror. Lika gott till kött och kyckli..

Nya Omdömen

  • Guilty Grapes
  • Tove skrev:
  • Jag älskar portugisiska viner! Man får verkligen mycket vin för pengar..
  • 99 kr
Vinhyllan.se

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. Om du går vidare intygar du att du är över 25 år.