Vinkunskap
Vad innehåller en flaska vin?
Än så länge behöver inte en vinproducent ange en innehållsförteckning på ett vin men det ..
Malolactic Conversion (malolaktisk jäsning) &..
Malolactic Conversion som ofta kallas Malolactic Fermentation, malolaktisk jäsning (MLF) ..
Brancaia med Barbara Widmer
I Italien, närmare bestämt i Toscana mellan Florens och Siena hittar vi Brancaia (Castell..
Hur länge håller vinet om flaskan är öppnad?..
Ibland blir det kanske vin över eller så vill man kanske helt enkelt bara spara till ett ..
Penfolds i Australien
Vi reser tillbaka i tiden och stannar till vid 1844 i Australien. Närmare bestämt vid Pen..
Pétillant Naturel
Pétillant naturel (Pét-Nat) eller Pétillant originel syftar till viner som är producerade..
Dekantera eller lufta vinet
Att dekantera eller lufta ett vin är inte riktig samma sak. Visserligen blir vinet luftat..
Att tänka på vid lagring av vin
Om man har för avsikt att lagra viner är det några faktorer man behöver ta med i beräknin..
Vin till hårdost?
Hårdostar finns det massor av olika varianter av. Ostarna görs oftast på komjölk, både op..
Chateau Ste Michelle i Seattle
Resan går till Seattle för att besöka Chateau Ste Michelle. Den delen av USA var för mig ..
Vad betyder Blanc de Blancs?
Vad betyder det om det står Blanc de Blancs på etiketten till ett mousserande vin? Direkt..
Vin till kittost?
Kittostar kallas för badade ostar på franska. Kittostar görs på både opastöriserade och p..
Vin till grönmögelost?
Grönmögelost är svårare att tillverka än andra ostar därför att mögeltillväxten kan vara ..
Vin till vitmögelost?
Vitmögelostar görs på komjölk och kan vara både pastöriserade och opastöriserade. Det som..
Vingården – året runt
Arbetet i en vingård håller på under hela året och alla moment som görs är minst lika vik..
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. Om du går vidare intygar du att du är över 25 år.