Vinkunskap
Chateau Ste Michelle i Seattle
Resan går till Seattle för att besöka Chateau Ste Michelle. Den delen av USA var för mig helt…
Vad betyder Blanc de Blancs?
Vad betyder det om det står Blanc de Blancs på etiketten till ett mousserande vin? Direkt översatt betyder…
Vin till kittost?
Kittostar kallas för badade ostar på franska. Kittostar görs på både opastöriserade och pastöriserade komjölk. Under lagring saltas,…
Vin till grönmögelost?
Grönmögelost är svårare att tillverka än andra ostar därför att mögeltillväxten kan vara lite lurig. Idag modern tid…
Vin till vitmögelost?
Vitmögelostar görs på komjölk och kan vara både pastöriserade och opastöriserade. Det som ger den vita ytan är…
Vingården – året runt
Arbetet i en vingård håller på under hela året och alla moment som görs är minst lika viktiga…
Vin till getost?
Att hitta ett vin som passar till många olika sorters ostar är inte det lättaste. Många gånger lägger…
Frostrisk i vingården
Frost i vingården är ett stort problem för odlare och kan åstadkomma stora skador på vinrankan. När knopparna…
Green harvest – grön skörd
Ett moment i växtsäsongen för druvor som odlas för att göra vin kallas green harvest. På franska kallas…
Torrt eller sött, vad föredrar du?
Gillar du riktigt riktigt torra mousserande eller gillar du lite sötare? Oavsett vad så passar de till olika…
Så himla korkat
För att lagra viner eller att förvara, om vi går långt tillbaka i tiden, vet vi att det…
Champagne
I Frankrike ligger regionen Champagne där drycken med samma namn produceras. Ett mousserande vin som får många inger…
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. Om du går vidare intygar du att du är över 25 år.