Örtig lax chowder med majs

Gör så här
1. Fräs löksorterna och timjan några minuter i smör. Pudra i mjöl och låt det fräsa med en stund.
2. Tillsätt 1 liter vatten, grädde, saft av en halv citron och buljongtärningar. Låt det koka upp och lägg ner potatisen i kastrullen och sänk värmen, sjud tills de är mjuka.
3. Dela och salta laxen. Låt fisken och majsen puttra med i 2-3 minuter efter att potatis blivit mjuk.
4. Hacka och tillsätt dill, spara lite att toppa med. Smaka av med salt, peppar och citron. Servera med några baguetteskivor och vinet.

Smaklig måltid!