https://vinhyllan.se/wp-content/themes/vinhyllan

Webb-TV

Vin till vitmögelost

Att hitta ett vin som passar till många olika sorters ostar är inte det lättaste. Många gånger lägger vi till annat på den ”klassiska” ostbrickan också som salta kex, söta kex, vindruvor, paprika, söta marmelader, päron och en massa annat. Det bästa för ostens skull och även för vinets skull är att man stannar vid en ost till ett vin istället för att blanda flera olika ostar vid ett tillfälle. Om du inte har flera viner också förstås. Alltså att du har ett vin för varje ost! Kanske inte att föredra. Vid matchning av mat och dryck utgår vi från grundsmaker, aromer och konsistenser. Låter det krångligt? Ja det kan vara det i början av att man lär sig men ge inte upp. Det klarnar till slut och tänk vad kul det är när man inser att det blev ju bra ju.

 

Klicka här för mer information om vin till vitmögelost.

Prenumerera

Vinhyllan.se samarbetar med de flesta av Sveriges duktiga vinimportörer, som åker världen runt och smakar på viner.

Genom att prenumerera på våra nyhetsbrev kommer du alltid att vara informerad om de senaste nyheterna, trender, events och mycket mer.

 

E-postadress*

Mobilnummer

  • Klicka för att dela på facebook
  • Klicka för att dela på twitter
  • Klicka för att dela på pinterest

Fler klipp

Smaka på Italien, Sicilien – Avsnitt 2. Vinodling på en aktiv vulkan

Smaka på Italien, Sicilien – Avsnitt 2...

Smaka på Italien med Carina Mian!   Sicilien, avsnitt 2. Vinodling på en aktiv..
Smaka på Italien, Sicilien – Avsnitt 1. Mandrarossa på soliga Sicilien

Smaka på Italien, Sicilien – Avsnitt 1...

Smaka på Italien med Carina Mian!   Sicilien, avsnitt 1. Mandrarossa på soliga..
Frasiga smördegskorgar med räkröra

Frasiga smördegskorgar med räkröra

Kalle och Carina bjuder på frasiga smördegskorgar med räkröra. Till detta har de en flask..
Matvetesallad med fetaost

Matvetesallad med fetaost

Kalle och Carina bjuder på en matvetesallad med fetaost. Till detta har de en flaska Mari..
Fettuccine Alfredo

Fettuccine Alfredo

Kalle och Carina bjuder på Fettuccine Alfredo, eller Pasta Alfredo, som är en klassisk it..
Gnocchi med brynt salviasmör

Gnocchi med brynt salviasmör

Kalle och Carina bjuder på Gnocchi med brynt salviasmör. Till detta har de en flaska Mand..
Fjällröding med fiskkungen Thomas Kristenson

Fjällröding med fiskkungen Thomas Kristenson..

Vi gästas av Thomas Kristenson som filéar upp en fjällröding och serverar den tillsammans..
Slaktarstek med kålsallad

Slaktarstek med kålsallad

Kalle och Carina bjuder på slaktarstek (njurtapp) med två goda kålsallader. Till detta ha..
Gös med fiskkungen Thomas Kristenson

Gös med fiskkungen Thomas Kristenson

Vi gästas av Thomas Kristenson som filéar upp en gös och gör en härlig gratäng med brocco..
Vårkänslor och Miss Rosé med Camilla Läckberg!

Vårkänslor och Miss Rosé med Camilla Läckberg..

Vi har träffat Camilla Läckberg som senaste året släppt 3 st viner. I det här avsnittet p..
Tryffelrisotto

Tryffelrisotto

Kalle och Carina bjuder på en härlig Tryffelrisotto. Till detta har de en flaska Luna di ..
Vinprovning hemma – Hur går en vinprovning till?

Vinprovning hemma – Hur går en vinprovn..

Hur går en vinprovning till?   Carina går igenom grunderna i vinprovning: tit..
Vinhyllan.se

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. Om du går vidare intygar du att du är över 25 år.