Vedgräddat knäckebröd - Vi besöker Skedvi Bröd!

Vi besöker Skedvi Bröd i Dalarna. Här bakar gör man knäckebröd enligt tradition, för hand och gräddar i vedeldade ugnar. I gamla fabriken i Stora Skedvi hittar man mycket; bageri, mejeri, saluhall, restaurang och växthus. Det mesta av detta betar vi av under vår rundtur med Maria. Vi träffar Bagar-Jocke som berättar hur man bakar och gräddar knäckebröd och historien kring detta, men vi kilar även ner i källaren och besöker Pernilla som håller på och tillverkar glass. Avslutar gör vi genom att prata om deras ädla drycker som tillverkas av deras knäckebrödsspill.