Smaka på Italien - Avsnitt 1. Bolla, Amarone & den hemliga restaurangen

Premiär för ”Smaka på Italien” med Carina Mian!
Då var det dags att dra igång vår programserie Smaka på Italien med sommelier Carina Mian. Carina kommer att ta er med på en smakresa genom norra Italien där vi besöker välrenommerade vinhus, äter god mat, lär oss om lokala råvaror, turistar och har allmänt trevligt.

Avsnitt 1. Bolla, Amarone & den hemliga restaurangen
Följ med Carina till vinhuset BOLLA där hon träffar vinmakaren Christian Zulian. Här får vi svar på lite funderingar kring appassimento-metoden. Resan går vidare till en ”hemlig” restaurang för en himmelsk lunch och ett besök i köket. Vi får även lära oss hur man gör parmesanost i distriktet Emilia-Romagna.

Ett urval av Bollas produkter

• Bolla Le Poiane Amarone
• Art. nr: 70215
• 259 kr
  Till produkt

• Bolla Le Poiane Ripasso
• Art. nr: 22320
• 119 kr
  Till produkt