Serranochips
Ingredienser (4 portioner)
1 pkt (ca 70–100 g / 6–8 skivor) serranoskinka eller parmaskinka
(räcker som topping till 4 portioner mat eller som tilltugg för 2–4 personer).
Några recept med serranochips:
Vit sparris med smörsås och serranochips
Örtmarinerade räkor med Serranochips
Byta ut bacon i det här receptet på smörstekt torskrygg med potatispuré och knaperstekt bacon.
Gör så här
1. Torka serranoskinkan i ugn, 150-200 grader i ca 10-15 minuter. Högre temperatur ger något intensivare smak. De behöver inte vara helt hårda när du tar ut dem, de stelnar ytterligare när de svalnat. Skulle det vara så att du tar ut dem för tidigt så är det bara att sätta in dem en stund till.
2. Låt dem svalna och servera dem hela, brytna i bitar eller krossade.
Vinhyllan.se samarbetar med de flesta av Sveriges duktiga vinimportörer, som åker världen runt och smakar på viner.
Genom att prenumerera på våra nyhetsbrev kommer du alltid att vara informerad om de senaste nyheterna, trender, events och mycket mer.
Liknande recept
Örtmarinerade räkor med serranochips
Entrecôte, serranochips, pimientos de padrón och en härlig twist på mojo rojo
Vit sparris med smörsås och serranochips
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. Om du går vidare intygar du att du är över 25 år.