Parmesanchips / parmesanflarn
Ingredienser (4-6 portioner)
100 g Parmigiano-Reggiano för 10-12 chips
Recept med parmesanchips:
Lyxig creme-ninon
Zazzis gingravade tartare
Sallad med gulbetor
Gör så här
1. Riv parmesanost och gör rundlar eller större stycke på ett bakplåtspapper. Kör dem på 200 grader i ungefär 5 minuter, tills osten smält ut och blivit gyllene.
2. Ta ut dem och förvara dem i en lufttät burk. Det går även att forma dem som skålar genom att lägga dem över upp och nedvända glas medans de är varma.
Tips! Variera chipsen med någon ört. Till exempel kan du strö över repad eller finhackad timjan och nymalen svartpeppar.
Vinhyllan.se samarbetar med de flesta av Sveriges duktiga vinimportörer, som åker världen runt och smakar på viner.
Genom att prenumerera på våra nyhetsbrev kommer du alltid att vara informerad om de senaste nyheterna, trender, events och mycket mer.
Fler recept
Napolitansk pizzadeg – Recept för kalljäsning & rumstemperatur
Pestopasta med krispiga räkor
Ugnsrostade rotfrukter med rödlök och färska örter
Torka havtorn själv – så gör du i ugn
Ljummen majssallad med djungelgurka och chili
Friterade majsribs – Enkelt & gott recept
Rostad grönsakssoppa på zucchini, tomat & purjolök
Grillat räkspett med rökt paprika-aioli – enkel tapas på bröd
Grillad Flap steak med grillad spetskål och tryffelmajonnäs
Vinhyllans cacciatore på muurikka
Stekt kycklinglårfilé med karljohanskroketter & rödvinsssky
Grillad Secreto på krispigt vitlöksbröd med rostad paprikaröra
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. Om du går vidare intygar du att du är över 25 år.