Skribent på Vinhyllan.se
Anders Jussila
Vinentusiast & matkreatör
Utbildad kock som grundade Vinhyllan.se 2015 för att få jobba med ett av sina intressen, mat och dryck och lyckan när det blir så gott tillsammans.
Skriver om: mat och vin
8 recept
Recept
Torka havtorn själv – så gör du i ugn
Havtorn torkar du enkelt hemma med ugn eller frukttork, så finns det alltid hemma till frukosten eller tekoppen…
Vinhyllans cacciatore på muurikka
Sprakande eld och en krämig tomatsås med kyckling och örter – lika med en toppenmiddag ute! Lättlagat italienskt…
Dillstuvad potatis
Det här är verkligen svensk husmanskost när den är som tryggast. Fungerar lika säkert med isterband såväl som…
Paella med kyckling och räkor
En klassisk spansk paella som blir så färgrik och inbjudande tack vare saffran och allt annat gott i…
Köttfärssås Hawaii
Klassisk köttfärssås och spaghetti är något som i stort sett alla tycker om i våra hem. Här kommer…
Pannbiff med gräddsås och stekt lök
En svensk klassiker! Pannbiff, gräddsås och stekt lök. Funkar i alla väder året om. Servera tillsammans med kokt…
Gräddstuvad pytt i panna
Gräddstuvad pytt i panna, eller pyttipanna, är en perfekt rätt om man vill rensa kylen eller bara få…
Broccolipasta
En syditaliensk klassiker, pasta con i broccoli 'arriminati, pasta med broccoli och sardeller. Går att ha med eller…
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. Om du går vidare intygar du att du är över 25 år.