Pannbiff med gräddsås och stekt lök
Ingredienser (6 portioner)
Pannbiffar
800 g Nötfärs
1 dl Ströbröd
1,5 dl Matlagningsgrädde
3 msk Finhackad lök
2 st Ägg
2 tsk Salt
2 krm Svartpeppar
Smör till stekning
Stekt lök
2 gula lökar
Smör
Salt
Gräddsås
7,5 dl Matlagningsgrädde
1 Köttbuljongtärning
2 msk Soja
Salt
Maizena
Gör så här
1. Blanda ströbröd och grädde i en stor bunke och låt svälla ca 10 minuter. Blanda i övriga ingredienser till pannbiffarna i bunken och forma till 6-10 biffar beroende på önskad storlek.
2. Stek löken i smör och lite salt tills den är mjuk och gyllenbrun. Använd en stor stekpanna så allt får plats senare. Lägg löken åt sidan när den är klar och stek biffarna i samma panna med lite nytt smör.
3. Blanda i ingredienserna till gräddsåsen medans biffarna steker. Avsluta med att reda såsen med maizena och servera när biffarna (efter ca 5 minuter).
4. Servera pannbiff, gräddsås och stekt lök tillsammans med kokt potatis och kanske lite pressgurka och lingonsylt. Smaklig måltid!
Vinhyllan.se samarbetar med de flesta av Sveriges duktiga vinimportörer, som åker världen runt och smakar på viner.
Genom att prenumerera på våra nyhetsbrev kommer du alltid att vara informerad om de senaste nyheterna, trender, events och mycket mer.
Liknande recept
Panerad fisk med vitvinsstuvad spetskål och stekt majs
Mustig kalvgryta med snabbsyrad morot
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. Om du går vidare intygar du att du är över 25 år.