Sashimi på lax
Ingredienser (6-8 portioner)
Färsk lax, gärna landodlad från Skagen
Rostade sesamfrön
Ponzu, alternativt Ketjap manis med lite pressad citron i
Gör så här
1. Skär bort eventuellt skinn och dela upp laxen i lämpliga bitar. De tunnare delarna kan du använda till andra maträtter, t.ex ceviche eller laxfyllda rödtungsrullader.
2. Skär upp en av de tjockare delarna i tunna skivor och lägg upp på en tallrik.
3. Strössla över lite rostade sesamfrön och häll upp ponzu-sås i en lämplig skål som du kan doppa laxsashimin i.
4. Njut!
Vinhyllan.se samarbetar med de flesta av Sveriges duktiga vinimportörer, som åker världen runt och smakar på viner.
Genom att prenumerera på våra nyhetsbrev kommer du alltid att vara informerad om de senaste nyheterna, trender, events och mycket mer.
Liknande recept
Sashimi på hälleflundra
Sojastekt lax i buljong med spröd sallad
Asiatisk inkokt lax med sichuanpeppar & limeblad
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. Om du går vidare intygar du att du är över 25 år.