Ramslöksmajonnäs
Ramslök kommer som ett säkert vårtecken och ger här en underbar smak på majonnäsen som görs enkelt med stavmixer. Gör sig perfekt till panerad fisk, hamburgare, rostad potatis, kyckling eller grillade grönsaker. Styrkan på ramslöken kan variera och man kan behöva minska eller öka på mängden, givetvis efter tycke och smak.
Ingredienser
25 g ramslök, grovhackad
1 ägg
2 dl olja
2 tsk dijonsenap
1 msk citronjuice eller vinäger
salt
Gör så här
1. Lägg ner alla rumsvarma ingredienser i en hög kanna och sätt ner stavmixern i botten och starta den, lyft sakta upp och kör upp och ner tills majonnäsen har gått ihop bra. Smaka av med salt och eventuellt mer syra. Tillsätt svartpeppar, tabasco eller cayennepeppar för mer smak.
Få våra vintips och recept till din inkorg
Vinhyllan.se samarbetar med de flesta av Sveriges duktiga vinimportörer, som åker världen runt och smakar på viner.
Genom att prenumerera på våra nyhetsbrev kommer du alltid att vara informerad om de senaste nyheterna, trender, events och mycket mer.
Fler recept
Buffalo wings med bluecheesedipp
Buffalo wings från grunden, det är magiskt! Följ recept och tips nedan och njut av krispi..
Pinchos med räktorpeder
Superfestliga och snabblagade pinchos som sätter guldkant på minglet och tapasbordet till..
Steak frites – Biff med pommes frites
Fransk bistroklassiker som man alltid går och är sugen på... eller är det bara vi? Alltså..
Pasta med grillad fläskkarré och purjolök
Ett recept som ska ses som inspiration vad man kan göra med bland annat rester från grill..
Örtgrillad fläskkarré med brynt smörpasta
Härlig comfort food! Skiva hel fläskkarré som du vidare lätt bankar ut och marinerar i en..
Club Sandwich
Club sandwich, hotellklassiker med kyckling, bacon, tomat, sallad och majonnäs som får en..
BLT sandwich
Klassiker som kräver få ingredienser, men har allt man vill ha av en macka. Rökt sälta fr..
Friterade minimozzarella med röd mascarponekr..
Servera som förrätt eller som ett trevligt snack till ett fruktigt och fräscht bubbel. Ch..
Flankstek med chimichurri och potatisgratäng
Flankstek och chimichurri har blivit en stående kombination runt om i landet när grillen ..
Sallad Caprese
Insalata Caprese som det heter på Italienska - fräsch klassiker som man huvudsakligen gör..
Chimichurri
Måste väl vara ett av de bästa komplementen till mat någonsin, framför allt till det mest..
Råbiff med jordärtskockschips
Italieninspirerad råbiff, carne cruda, med jordärtskockschips och tryffelmajonnäs. Så god..
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. Om du går vidare intygar du att du är över 25 år.