Ramslöksmajonnäs
Betygsätt receptet3 av 5 (1 betyg)
Ramslök kommer som ett säkert vårtecken och ger här en underbar smak på majonnäsen som man enkelt lagar med stavmixer. Perfekt till panerad fisk, hamburgare, rostad potatis, kyckling eller grillade grönsaker. Styrkan på ramslöken kan variera och man kan behöva minska eller öka på mängden, givetvis efter tycke och smak.
Ingredienser (4 portioner)
25 g Ramslök, grovhackad
1 Ägg
2 dl Olja
2 tsk Dijonsenap
1 msk Citronjuice eller vinäger
Salt
Gör så här
1. Lägg ner alla rumsvarma ingredienser i en hög kanna och sätt ner stavmixern i botten och starta den, lyft sakta upp och kör upp och ner tills majonnäsen har gått ihop bra. Smaka av med salt och eventuellt mer syra. Tillsätt svartpeppar, tabasco eller cayennepeppar för mer smak.
Få våra vintips och recept till din inkorg
Vinhyllan.se samarbetar med de flesta av Sveriges duktiga vinimportörer, som åker världen runt och smakar på viner.
Genom att prenumerera på våra nyhetsbrev kommer du alltid att vara informerad om de senaste nyheterna, trender, events och mycket mer.
Liknande recept
4 (1)
Salade niçoise
Matig, fräsch och framförallt ett måste på sommaren. Servera med ett gott glas vin och en baguette, för…
3 (1)
Toast skagen på kräftstjärtar och räkor
Här är Tore Wretmans välkända klassiker med kräftstjärtar toppat med pepparrot och löjrom - mums! Allt börjar med…
5 (1)
Steak frites – Biff med pommes frites
Vi går nästan alltid och längtar efter en fransk bistroklassiker. Du motstår helt enkelt inte en nystekt, saftig…
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. Om du går vidare intygar du att du är över 25 år.