https://vinhyllan.se/wp-content/themes/vinhyllan-24

Pinchos med räktorpeder

Krispiga pinchos med friterade räktorpeder, srirachamajonnäs och krasse
Superfestliga och snabblagade pinchos som sätter guldkant på minglet och tapasbordet tillsammans med ¡Hola! Mediterráneo! Hittar du inte räktorpeder i frysdisken så köp panerade bläckfiskringar istället.

Ingredienser (4 portioner)
2 dl Majonnäs
1 msk Srirachasås
Baguette
1 pkt räktorpeder (pankopanerade räkor)
Eventuellt olja till fritering
Smörgåskrasse eller liknande ört
Olivolja
Citron
Salt


Gör så här
1. Blanda majonnäs med Sriracha och smaka av med salt och citronsaft.
2. Skiva brödet i cirka 1,5 cm tjocka skivor. Pensla dem med olivolja och stek i panna, grilla eller rosta i ugnen tills de är gyllene.
3. Tillaga räktorpederna som du önskar enligt förpackningen. Vi friterade våra men fungerar fint att använda ugn eller air-fryer.
4. Bred på srirachamajonnäs, lägg på örter och toppa med en friterad räka.
5. Nu är det bara att poppa bubblet och njuta!

Få våra vintips och recept till din inkorg

Vinhyllan.se samarbetar med de flesta av Sveriges duktiga vinimportörer, som åker världen runt och smakar på viner.
Genom att prenumerera på våra nyhetsbrev kommer du alltid att vara informerad om de senaste nyheterna, trender, events och mycket mer.

 

E-postadress*

Mobilnummer

  • Klicka för att dela på facebook
  • Klicka för att dela på twitter
  • Klicka för att dela på pinterest

Fler recept

Pestopasta med krispiga räkor

Pestopasta med krispiga räkor

Krämig pestopasta och frasiga, pankopanerade räkor (räktorpeder) är en succé! Glöm inte att servera med en uppfriskande citronklyfta…
Ugnsrostade rotfrukter med rödlök och färska örter

Ugnsrostade rotfrukter med rödlök och färska örter

Ugnsrostade rotfrukter är det ultimata tillbehöret under höst- och vinterhalvåret! Rotfrukter och lök blir ju så fantastiskt goda…
Torka havtorn själv – så gör du i ugn

Torka havtorn själv – så gör du i ugn

Havtorn torkar du enkelt hemma med ugn eller frukttork, så finns det alltid hemma till frukosten eller tekoppen…
Ljummen majssallad med djungelgurka och chili

Ljummen majssallad med djungelgurka och chili

Den här salladen lättar upp smakerna på tallriken på ett fantastiskt sätt! Den passar allt från grillad kyckling…
Friterade majsribs – Enkelt & gott recept

Friterade majsribs – Enkelt & gott recept

Friterade majsribs – ultimata tillbehöret när du vill bjuda på något frasigt och gott! I den varma oljan…
Rostad grönsakssoppa på zucchini, tomat & purjolök

Rostad grönsakssoppa på zucchini, tomat & purjolök

När höstmörkret smyger sig på är en varm soppa oslagbar. Här gör dessutom ugnen jobbet åt dig. Du…
Grillat räkspett med rökt paprika-aioli – enkel tapas på bröd

Grillat räkspett med rökt paprika-aioli – enkel tapas på bröd

Tapas, pintxos, bruschetta, kalla det vad du vill, men enkelt och smarrigt är det – dessutom lätt att…
Grillad Flap steak med grillad spetskål och tryffelmajonnäs

Grillad Flap steak med grillad spetskål och tryffelmajonnäs

Genom reverse sear (omvänd stekning) får flap steaken perfekt innertemperatur och samtidigt fantastisk yta. Tillsammans med örtsmörsgrillad spetskål,…
Vinhyllans cacciatore på muurikka

Vinhyllans cacciatore på muurikka

Sprakande eld och en krämig tomatsås med kyckling och örter – lika med en toppenmiddag ute! Lättlagat italienskt…
Stekt kycklinglårfilé med karljohanskroketter & rödvinsssky

Stekt kycklinglårfilé med karljohanskroketter & rödvinsssky

En elegant och smaksäker rätt där saftig och knaperstekt kycklinglårfilé möter frasiga karljohanskroketter. Med enkel rödvinssky, vitlöksmajonnäs och…
Grillad Secreto på krispigt vitlöksbröd med rostad paprikaröra

Grillad Secreto på krispigt vitlöksbröd med rostad paprikaröra

En fantastisk spansk pintxo! Mör och grillad Secreto serveras på krispigt vitlöksbröd tillsammans med en asadillo manchego –…
Pluma – bästa köttet för grillen

Pluma – bästa köttet för grillen

Pluma, en detalj som blir allt vanligare i Sverige. Fantastiskt gott kött som sitter ovanför karrén och kotletten…
Vinhyllan.se

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. Om du går vidare intygar du att du är över 25 år.