Hemgjord dragonvinäger - boosta din egna bearnaisesås
Ingredienser
Färsk dragon
Vitvinsvinäger eller äppelcidervinäger
Gör så här
1. Repa bladen från dragonen och lägg i en välgjord glasburk. Du kan även lägga ner hela kvistar i en glasflaska om du är ute efter bara vinägern, otroligt snyggt dessutom.
2. Fyll på med vitvinsvinäger så att bladen täcks. Ställ i kylen och låt smaken mogna och bli fylligare.
Tips! Vill du så kan du låt dragonvinägern stå i rumstemperatur för att snabba på smakprocessen. Sila sedan av bladen om du bara vill ha smaksatt vinäger.
Vinhyllan.se samarbetar med de flesta av Sveriges duktiga vinimportörer, som åker världen runt och smakar på viner.
Genom att prenumerera på våra nyhetsbrev kommer du alltid att vara informerad om de senaste nyheterna, trender, events och mycket mer.
Fler recept
Napolitansk pizzadeg – Recept för kalljäsning & rumstemperatur
Pestopasta med krispiga räkor
Ugnsrostade rotfrukter med rödlök och färska örter
Torka havtorn själv – så gör du i ugn
Ljummen majssallad med djungelgurka och chili
Friterade majsribs – Enkelt & gott recept
Rostad grönsakssoppa på zucchini, tomat & purjolök
Grillat räkspett med rökt paprika-aioli – enkel tapas på bröd
Grillad Flap steak med grillad spetskål och tryffelmajonnäs
Vinhyllans cacciatore på muurikka
Stekt kycklinglårfilé med karljohanskroketter & rödvinsssky
Grillad Secreto på krispigt vitlöksbröd med rostad paprikaröra
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. Om du går vidare intygar du att du är över 25 år.