Frasiga smördegskorgar med räkröra
Ingredienser (4 portioner)
1 paket smördeg (250g)
1 ägg till pensling
300g Skalade räkor
0,5 dl Crème fraiche
1,5 dl Majonnäs
1 msk Citronsaft
0,5 dl Hackad dill
0,5 dl Hackad gräslök
30g Stenbitsrom
Gör så här
1. Sätt ugnen på 225 grader. Kavla degen lätt och skär till passande bitar som täcker de formar du tänkt använda. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Nagga smördegen och pensla med uppvispat ägg.
2. Grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter. Du kan om du vill nagga en gång till efter halva tiden så de håller formen lite bättre.
3. Blanda ihop räkor, crème fraiche, majonnäs, citronsaft, dill och gräslök till en röra.
4. Ta ut smördegskorgarna ur ugnen och låt svalna.
5. Fyll korgarna med röra och toppa med stenbitsrom.
Vinhyllan.se samarbetar med de flesta av Sveriges duktiga vinimportörer, som åker världen runt och smakar på viner.
Genom att prenumerera på våra nyhetsbrev kommer du alltid att vara informerad om de senaste nyheterna, trender, events och mycket mer.
Fler recept
Zucchinicarpaccio
Tartare på gingravad ryggbiff med syrade grönsaker
Klassiska ostron med mignonettesås och Thomas grilltips
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. Om du går vidare intygar du att du är över 25 år.