Festlig tonfisktartar i salladsblad
Ingredienser (4-8 portioner)
200 g Tonfisk
2 Gemsallad/hjärtsallad
1 Salladslök
1 msk Japansk soja
1 tsk Sesamolja
1/4 Röd chili
1 Lime
1/3 Gurka
1/2 Kruka koriander
Salt
Wasabimajonnäs:
1/2 dl Majonnäs
3 krm Wasabipasta
Topping:
Koriander
Sesamfrön
Lantchips
Gör så här
1. Blanda majonnäs och wasabipasta, smaka av och häll i en spritspåse.
2. Skiva salladslöken, kärna ur och hacka chilin, hur mycket chili som behövs beror på hur stark den är. Blanda med soja, sesamolja, zest från en lime och saften från en halv lime (ca 1 msk) i en bunke. Hacka ner halva mängden koriander.
3. Kärna ur gurkan och tärna i mindre kuber. Lägg åt sidan och blanda ner precis innan servering så att de behåller sin spänst. Tärna även tonfisken och tillsätt ner i bunken. Smaka av med salt och eventuellt någon av de övriga ingredienserna.
4. Plocka bladen från salladen och lägg en klick tonfisk på varje. Ringla över wasabimajonnäs, strössla över sesamfrön och smula över chips. Avsluta med lite grovhackad koriander.
Smakligt mingel!
Vinhyllan.se samarbetar med de flesta av Sveriges duktiga vinimportörer, som åker världen runt och smakar på viner.
Genom att prenumerera på våra nyhetsbrev kommer du alltid att vara informerad om de senaste nyheterna, trender, events och mycket mer.
Liknande recept
Revbensspjäll med nudelsallad och grillad majs
Honey soy wings – Kycklingvingar med honung & soja
Kräftrolls med snabbsyrad & het gurka
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. Om du går vidare intygar du att du är över 25 år.