https://vinhyllan.se/wp-content/themes/vinhyllan-24

Bruschetta med lax på ärtkräm

Av Karl-Emil Danielsson · Publicerad · Uppdaterad

Betygsätt receptet4 av 5 (1 betyg)
Ett ovalt vitt uppläggningsfat med bruschetta toppad med grön ärtkräm, skivad lättrökt lax, färska ärtskott och citronklyftor
Laga en perfekt bruschetta till förminglet! Ärtkrämen räcker till minst 10 skivor beroende på storlek och mängd.

Ingredienser (10 portioner)
300 g Frysta ärtor
50 g Crème bonjour, gärna smaksatt
Citron
Salt
Baguette eller lantbröd skuren i skivor
Olivolja
Vitlöksklyftor
Lättrökt lax
Ev. rökt paprikapulver och ärtskott

Gör så här
1. Koka ärtorna i ca 1 min och mixa dem med stavmixer eller i blender. Rör i färskost och citronzest och smaka av med salt och citronjuice.
2. Ugnsrosta brödskivor på plåt ringlade med olivolja, 225 grader i ca 5 minuter. Gnid ena sidan med halverad vitlök.
3. Toppa med ärtkräm och lax samt gärna någon ört och lite paprikapulver.

Smakligt mingel!

Få våra vintips och recept till din inkorg

Vinhyllan.se samarbetar med de flesta av Sveriges duktiga vinimportörer, som åker världen runt och smakar på viner.
Genom att prenumerera på våra nyhetsbrev kommer du alltid att vara informerad om de senaste nyheterna, trender, events och mycket mer.

 

E-postadress*

Mobilnummer

  • Klicka för att dela på facebook
  • Klicka för att dela på twitter
  • Klicka för att dela på pinterest

Liknande recept

Bruschetta deluxe
4 (1)

Bruschetta deluxe
En Bruschetta deluxe med bland annat aubergine, paprika och pesto.
Råraka med kallrökt lax
3 (1)

Råraka med kallrökt lax
Som man kan se på bilden så serverar vi rårakorna som små snittar. Toppar gör vi med en…
Lax med dragonsås
3 (1)

Lax med dragonsås
Fräscht och väldans gott och det utan att det kostar skjortan. Det tack vare fryst broccoli och lax…
Vinhyllan.se

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. Om du går vidare intygar du att du är över 25 år.