Pasta pesto
Betygsätt receptet3 av 5 (1 betyg)
För många är pasta med fyllig pesto en favorit, så även för oss. Här får du testa att göra den på klassiskt italienskt vis med mortel. Klicka här för att se den folkkära expertkommentatorn Roberto Vacchi stöta Pesto alla Genovese till Pasta al pesto e gamberetti.
Ingredienser (2-4 portioner)
400g Pasta (farfalle)
1 dl Riven parmesan
1 dl Riven pecorino
2 msk Pinjenötter
en kruka Basilika
1-2 msk Olivolja
1 Vitlöksklyfta
Salt
Gör så här
1. Pesto: Mortla en vitlöksklyfta och salt. Tillsätt och bearbeta basilikan följt av pinjenötter, parmesan och pecorino. Avsluta med att hälla i lite olivolja åt gången och rör runt.
2. Koka pastan enligt anvisning, häll av och blanda ihop med peston. Toppa med lite pinjenötter och riven parmensanost.
Få våra vintips och recept till din inkorg
Vinhyllan.se samarbetar med de flesta av Sveriges duktiga vinimportörer, som åker världen runt och smakar på viner.
Genom att prenumerera på våra nyhetsbrev kommer du alltid att vara informerad om de senaste nyheterna, trender, events och mycket mer.
Liknande recept
4,5 (2)
Pasta al pesto e gamberetti (pasta med pesto och räkor)
Expertkommentatorn Roberto Vacchis recept på Pasta al pesto e gamberetti (Pasta med pesto och räkor).
4 (1)
Pasta med grillad fläskkarré och purjolök
Receptet ger dig perfekt inspiration till vad du gör med resterna från helgens grillning. Du förvandlar enkelt gårdagens…
5 (1)
Agnolotti alla salsa di noci – fylld pasta med valnötssås
Se när Alexandra Zazzi lagar Agnolotti, en typisk rätt från norra Italien och området runt Genova. I de…
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. Om du går vidare intygar du att du är över 25 år.