Grillade xxl-räkor
Ingredienser (4 portioner)
400 g stora räkor som kungsräka eller scampi
1/2 Röd chili, finhackad
1 citron, 1 msk saft samt zest från hela
3 vitlöksklyftor, riven
1/2 dl Rapsolja
1/2 dl persilja, hackad
salt
majonnäs
pesto al genovese
Gör så här
1. Blanda alla ingredienserna (hälften av persiljan) och marinera räkorna i minst en halvtimme. Trä dem på grillspett och grilla 1 minut på varje sida tills de är rosa. Strö över resten av persiljan.
Pestomajjo
Blanda majonnäs och pesto al genovese, förslagsvis 50/50 plus lite juice från en grillad citron för en extra fräsch sås.
Vinhyllan.se samarbetar med de flesta av Sveriges duktiga vinimportörer, som åker världen runt och smakar på viner.
Genom att prenumerera på våra nyhetsbrev kommer du alltid att vara informerad om de senaste nyheterna, trender, events och mycket mer.
Fler recept
Napolitansk pizzadeg – Recept för kalljäsning & rumstemperatur
Pestopasta med krispiga räkor
Ugnsrostade rotfrukter med rödlök och färska örter
Torka havtorn själv – så gör du i ugn
Ljummen majssallad med djungelgurka och chili
Friterade majsribs – Enkelt & gott recept
Rostad grönsakssoppa på zucchini, tomat & purjolök
Grillat räkspett med rökt paprika-aioli – enkel tapas på bröd
Grillad Flap steak med grillad spetskål och tryffelmajonnäs
Vinhyllans cacciatore på muurikka
Stekt kycklinglårfilé med karljohanskroketter & rödvinsssky
Grillad Secreto på krispigt vitlöksbröd med rostad paprikaröra
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. Om du går vidare intygar du att du är över 25 år.