Krämig vitlöksdressing med färskost
Ingredienser (4-6 portioner)
50 g Crème bonjour (eventuellt smaksatt med vitlök eller gräslök)
1,5 dl Crème fraiche
1,5 dl Majonnäs
1 Vitlöksklyfta (pressad eller riven)
1 krm spiskummin
1 krm Cayennepeppar
1/2 tsk Paprikapulver
Salt
Svartpeppar
Ev. lite färskpressad lime- eller citronsaft
Gör så här
1. Blanda färskosten med lite crème fraiche först för att undvika att det blir klumpar i såsen.
2. Tillsätt övriga ingredienser och smaka av med salt, peppar och eventuellt lite mer syra.
3. Låt smakerna sätta sig i kylen.
Tips! Färska örter som gräslök, basilika eller persilja är gott att variera med. Matyoghurt, som grekisk eller turkisk yoghurt kan du ersätta crème fraichen med.
Vinhyllan.se samarbetar med de flesta av Sveriges duktiga vinimportörer, som åker världen runt och smakar på viner.
Genom att prenumerera på våra nyhetsbrev kommer du alltid att vara informerad om de senaste nyheterna, trender, events och mycket mer.
Fler recept
Napolitansk pizzadeg – Recept för kalljäsning & rumstemperatur
Pestopasta med krispiga räkor
Ugnsrostade rotfrukter med rödlök och färska örter
Torka havtorn själv – så gör du i ugn
Ljummen majssallad med djungelgurka och chili
Friterade majsribs – Enkelt & gott recept
Rostad grönsakssoppa på zucchini, tomat & purjolök
Grillat räkspett med rökt paprika-aioli – enkel tapas på bröd
Grillad Flap steak med grillad spetskål och tryffelmajonnäs
Vinhyllans cacciatore på muurikka
Stekt kycklinglårfilé med karljohanskroketter & rödvinsssky
Grillad Secreto på krispigt vitlöksbröd med rostad paprikaröra
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. Om du går vidare intygar du att du är över 25 år.