Pennepudding med chorizo
Ingredienser (4 portioner)
4 dl penne pasta eller makaroner
1/2 finhackad alt. skivad purjolök
300 g tärnad chorizo
3 dl riven ost
3 ägg
2,5 dl grädde
2,5 dl mjölk
1/2 msk paprikapulver
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
Gör så här
1. Sätt ugnen på 200 grader. Koka makaronerna enligt förpackningen och låt rinna av i durkslag.
2. Bryn korven och tillsätt purjon mot slutet. Blanda med pastan och nästan allt av den rivna osten i en smord ugnsform.
3. Blanda ägg, grädde, mjölk, salt och peppar och häll över det andra och toppa med resterande ost.
4. Täck med aluminiumfolie och grädda i ca 25 minuter tills puddingen har stannat. Ta av folien de sista 10 minuterna.
5. Toppa eller servera gärna med någon grönsak som kokt/ångad broccoli, ärtor eller grillad paprika.
Smaklig måltid!
Vinhyllan.se samarbetar med de flesta av Sveriges duktiga vinimportörer, som åker världen runt och smakar på viner.
Genom att prenumerera på våra nyhetsbrev kommer du alltid att vara informerad om de senaste nyheterna, trender, events och mycket mer.
Fler recept
Kräftrolls med snabbsyrad & het gurka
Västerbottenpaj med lök, toppat med löjrom oc..
Inlagd sill
Inkokt lax med citronmajonnäs och pressad gur..
Gravad lax och hovmästarsås
Pasta Alfredo med bacon
Pizza med fläskfilé och vitlökssmör
Tändstickspotatis
Krämig matvete med scampi och citron
Hamburgare med karamelliserad lök i rödvinsås..
Rödspätta med skagenröra och rostad kulpotati..
Italiensk grönkålshamburgare
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. Om du går vidare intygar du att du är över 25 år.