Pennepudding med chorizo
Ingredienser (4 portioner)
4 dl penne pasta eller makaroner
1/2 finhackad alt. skivad purjolök
300 g tärnad chorizo
3 dl riven ost
3 ägg
2,5 dl grädde
2,5 dl mjölk
1/2 msk paprikapulver
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
Gör så här
1. Sätt ugnen på 200 grader. Koka makaronerna enligt förpackningen och låt rinna av i durkslag.
2. Bryn korven och tillsätt purjon mot slutet. Blanda med pastan och nästan allt av den rivna osten i en smord ugnsform.
3. Blanda ägg, grädde, mjölk, salt och peppar och häll över det andra och toppa med resterande ost.
4. Täck med aluminiumfolie och grädda i ca 25 minuter tills puddingen har stannat. Ta av folien de sista 10 minuterna.
5. Toppa eller servera gärna med någon grönsak som kokt/ångad broccoli, ärtor eller grillad paprika.
Smaklig måltid!
Vinhyllan.se samarbetar med de flesta av Sveriges duktiga vinimportörer, som åker världen runt och smakar på viner.
Genom att prenumerera på våra nyhetsbrev kommer du alltid att vara informerad om de senaste nyheterna, trender, events och mycket mer.
Fler recept
Tomahawk med tryffelsmör och bagarens potatis..
Krämig kantarellpasta med ugnsrostad vitlök
Baconlindad fläskfilé med basilika- och fetao..
Örtrimmade fläskkotletter
Fiskgratäng med bacon och gräslök
Det ultimata köttfärssåsreceptet
Krämig kycklingpasta med paprika & dijon..
Lax med dragonsås
Farfalle med het tomatsås och burrata
Kycklingpiccata med tomatsås
Biff Tagliata
Buffalo wings med bluecheesedipp
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. Om du går vidare intygar du att du är över 25 år.