Kladdkaka med smaksatt grädde
Ingredienser (6-8 portioner)
125 g Smör
2 Ägg
2,5 dl Strösocker
4 msk Kakao
1 tsk Vaniljsocker
1,5 dl Vetemjöl
Flingsalt
Smör och ströbröd till formen.
3 dl Grädde
2-3 msk Shanky’s Whip
eventuellt florsocker
Gör så här
1. Smält smöret och sätt ugnen på 175 grader, eventuellt lite lägre om du har varmluft. Smörj och bröa en springform på ungefär 22-24 cm i diameter.
2. Dra smöret från värmen och blanda ner socker och de andra torra ingredienserna och avsluta med äggen.
3. Häll smeten i formen, strö över lite flingsalt och grädda mitt i ugnen i cirka 14-16 minuter. Tiden beror på ugn och hur kladdig du vill ha din kaka. Det luriga är att den stelnar en hel del medans den svalnar.
4. Vispa grädden mjukt fluffig. Tillsätt sedan Shanky´s och eventuellt lite florsocker och vispa till önskad konsistens. Smaka av.
Tips! Shanky’s Whip grädde fungerar ju givetvis lika bra till annat gott, som en ruta Brownie.
Vinhyllan.se samarbetar med de flesta av Sveriges duktiga vinimportörer, som åker världen runt och smakar på viner.
Genom att prenumerera på våra nyhetsbrev kommer du alltid att vara informerad om de senaste nyheterna, trender, events och mycket mer.
Fler recept
Napolitansk pizzadeg – Recept för kalljäsning & rumstemperatur
Pestopasta med krispiga räkor
Ugnsrostade rotfrukter med rödlök och färska örter
Torka havtorn själv – så gör du i ugn
Ljummen majssallad med djungelgurka och chili
Friterade majsribs – Enkelt & gott recept
Rostad grönsakssoppa på zucchini, tomat & purjolök
Grillat räkspett med rökt paprika-aioli – enkel tapas på bröd
Grillad Flap steak med grillad spetskål och tryffelmajonnäs
Vinhyllans cacciatore på muurikka
Stekt kycklinglårfilé med karljohanskroketter & rödvinsssky
Grillad Secreto på krispigt vitlöksbröd med rostad paprikaröra
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. Om du går vidare intygar du att du är över 25 år.