https://vinhyllan.se/wp-content/themes/vinhyllan-24

Grönkålschips

Grönkålschips
Smakrika chips på en grönsaksfavorit i kålfamiljen som finns hela vintern. Följ stegen nedan för att få de frasiga och samtidigt härligt gröna.

Ingredienser
Grönkål
Rapsolja
Salt + eventuellt andra kryddor

Gör så här
Innan du börjar!
Tänk på att det är lätt att krydda grönkålen för mycket då man inte tänker på att de krymper mycket i ugnen och på så vis ökar koncentrationen av kryddorna.
1. Repa grönkålen och dela i mindre bitar. Massera in olja, hellre lite mindre än för mycket, och salta dem.
2. Sätt in dem i ugnen på 175 grader. Öppna sedan ugnen hastigt efter 2 minuter så att du släpper ut ångan. Efter 5 minuter sänker du ugnen till 125 grader, vädra dem gärna en till gång genom att öppna luckan. Kör tills de är krispiga.

Tips! Lök-, chili-, paprika- och vitlökspulver är goda kryddor att smaksätta med.

Få våra vintips och recept till din inkorg

Vinhyllan.se samarbetar med de flesta av Sveriges duktiga vinimportörer, som åker världen runt och smakar på viner.
Genom att prenumerera på våra nyhetsbrev kommer du alltid att vara informerad om de senaste nyheterna, trender, events och mycket mer.

 

E-postadress*

Mobilnummer

  • Klicka för att dela på facebook
  • Klicka för att dela på twitter
  • Klicka för att dela på pinterest

Fler recept

Västerbottenpaj med lök, toppat med löjrom och crème fraiche

Västerbottenpaj med lök, toppat med löjrom oc..
Thomas lagar pajen, pajernas paj, som ju är ett måste på våra högtider och visst räknas ä..
Inlagd sill

Inlagd sill
Thomas Kristensson är på besök och gör den perfekta sillen. Han fuskar inte utan använder..
Inkokt lax med citronmajonnäs och pressad gurka

Inkokt lax med citronmajonnäs och pressad gur..
Fiskkungen Thomas Kristenson på besök, den här gången fixar han inkokt lax med citronmajo..
Gravad lax och hovmästarsås

Gravad lax och hovmästarsås
Vi har besök av Thomas Kristenson som visar hur han gör sin gravade lax och hovmästarsås...
Pasta Alfredo med bacon

Pasta Alfredo med bacon
Smarrig pastarätt - smör, grädde och parmesan. Len och mjukt fyllig är bara förnamnet. Hä..
Pizza med fläskfilé och vitlökssmör

Pizza med fläskfilé och vitlökssmör
En riktigt mumsig pizza, kanske lite okonventionell om du frågar en Italienare, med fläsk..
Tändstickspotatis

Tändstickspotatis
Vill du vara extra snitsig säger du Pommes allumettes. Så heter de nämligen på franska, p..
Krämig matvete med scampi och citron

Krämig matvete med scampi och citron
Matvete med mascarpone och citron med en dos hetta som är enkel och snabb att slänga ihop..
Hamburgare med karamelliserad lök i rödvinsås

Hamburgare med karamelliserad lök i rödvinsås..
Har du någon gång funderat på vad du ska göra med en liten rest rödvinssås? Okej inte... ..
Rödspätta med skagenröra och rostad kulpotatis

Rödspätta med skagenröra och rostad kulpotati..
Det här är gott vill vi lova! Servera panerad rödspätta med klassikern skagenröra och ros..
Italiensk grönkålshamburgare

Italiensk grönkålshamburgare
En saftigt, matig och moffig burgare som sig bör när man vill sätta tänderna i en hamburg..
Torsk med äggsås

Torsk med äggsås
Populär klassiker som man aldrig tröttnar på! Enkelt och snabbt som dessutom går lika bra..
Vinhyllan.se

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. Om du går vidare intygar du att du är över 25 år.