Grönkålschips
Ingredienser (4 portioner)
250 g Grönkål
Rapsolja
Salt + eventuellt andra kryddor
Gör så här
Innan du börjar!
Tänk på att det är lätt att krydda grönkålen för mycket då man inte tänker på att de krymper mycket i ugnen och på så vis ökar koncentrationen av kryddorna.
1. Repa grönkålen och dela i mindre bitar. Massera in olja, hellre lite mindre än för mycket, och salta dem.
2. Sätt in dem i ugnen på 175 grader. Öppna sedan ugnen hastigt efter 2 minuter så att du släpper ut ångan. Efter 5 minuter sänker du ugnen till 125 grader, vädra dem gärna en till gång genom att öppna luckan. Kör tills de är krispiga.
Tips! Lök-, chili-, paprika- och vitlökspulver är goda kryddor att smaksätta med.
Vinhyllan.se samarbetar med de flesta av Sveriges duktiga vinimportörer, som åker världen runt och smakar på viner.
Genom att prenumerera på våra nyhetsbrev kommer du alltid att vara informerad om de senaste nyheterna, trender, events och mycket mer.
Fler recept
Ljummen majssallad med djungelgurka och chili
Torka havtorn själv – så gör du i ugn
Lyxigt tryffelsmör – Enkelt recept
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. Om du går vidare intygar du att du är över 25 år.