Pennepudding med chorizo
Ingredienser (4 portioner)
4 dl Penne pasta eller makaroner
1/2 Finhackad alt. skivad purjolök
300 g Tärnad chorizo
3 dl Riven ost
3 Ägg
2,5 dl Grädde
2,5 dl Mjölk
1/2 msk Paprikapulver
1 tsk Salt
2 krm Svartpeppar
Gör så här
1. Sätt ugnen på 200 grader. Koka makaronerna enligt förpackningen och låt rinna av i durkslag.
2. Bryn korven och tillsätt purjon mot slutet. Blanda med pastan och nästan allt av den rivna osten i en smord ugnsform.
3. Blanda ägg, grädde, mjölk, salt och peppar och häll över det andra och toppa med resterande ost.
4. Täck med aluminiumfolie och grädda i ca 25 minuter tills puddingen har stannat. Ta av folien de sista 10 minuterna.
5. Toppa eller servera gärna med någon grönsak som kokt/ångad broccoli, ärtor eller grillad paprika.
Smaklig måltid!
Vinhyllan.se samarbetar med de flesta av Sveriges duktiga vinimportörer, som åker världen runt och smakar på viner.
Genom att prenumerera på våra nyhetsbrev kommer du alltid att vara informerad om de senaste nyheterna, trender, events och mycket mer.
Fler recept
Napolitansk pizzadeg – Recept för kalljäsning & rumstemperatur
Pestopasta med krispiga räkor
Ugnsrostade rotfrukter med rödlök och färska örter
Torka havtorn själv – så gör du i ugn
Ljummen majssallad med djungelgurka och chili
Friterade majsribs – Enkelt & gott recept
Rostad grönsakssoppa på zucchini, tomat & purjolök
Grillat räkspett med rökt paprika-aioli – enkel tapas på bröd
Grillad Flap steak med grillad spetskål och tryffelmajonnäs
Vinhyllans cacciatore på muurikka
Stekt kycklinglårfilé med karljohanskroketter & rödvinsssky
Grillad Secreto på krispigt vitlöksbröd med rostad paprikaröra
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. Om du går vidare intygar du att du är över 25 år.