Nº 11 Chianti Riserva By König & Brolin
- Art. nr: 70866
- Förpackning: Flaska
- Pris: 119 kr
- Volym: 75 cl
- Alkoholhalt: 13,5%
- Importör: Wine Affair Scandinavia AB
Vad tycker andra om Nº 11 Chianti Riserva By König & Brolin?
2024-06-20
2024-06-20
2024-06-19
2024-05-28
Långlagrad Chianti Riserva DOCG – utvald av König & Brolin
Den dubbla mästerkocksvinnaren och sommelieren Catarina König har tillsammans med fotbollslegendaren och Italienkännaren Tomas Brolin tagit fram ett vin med den hyllade topproducenten och anrika vinfamiljen Cecchi.
Brolin och König har efter en rad vinprovningar och ett långt letande inne i Cecchis djupaste vinkällare valt ut vad de anser vara det bästa vin man kan tänkas få för prislappen 119 kronor. Vinet är en långlagrad Chianti Riserva DOCG från den exemplariska årgången 2019. Lagrad i nära fem år och perfekt att avnjuta nu!
Nº 11 Chianti Riserva 2019 är ett nyanserat vin med begynnande mognad, en härlig frisk syra och med inslag av mörka körsbär, hallon, plommon, choklad, örter och en balanserad fatkaraktär. Vinet passar utmärkt till många av Italiens läckerheter så som tomatbaserade pastarätter, lyxiga pizzor, antipasti med hårdostar och chark samt det vegetariska köket. Prova gärna vinet till något av Catarina Königs recept som ni hittar på hennes profil (Matfashionistan) på Instagram.
De delar med sig av sina upplevelser kring det nya vinprojektet:
Catarina König
Efter mina mästerkockstitlar bestämde jag mig för att bredda mig till att även bli sommelier och läste en intensivutbildning på Wine Hub. Under tiden så låg det självklart i bakhuvudet att försöka ta fram ett eget vin i framtiden. När min käre vän och granne Tomas Brolin (fotbollslegendar, Italienkännare och livsnjutare reds. anm.) hörde av sig om att potentiellt göra ett italienskt vin tillsammans med en italiensk topproducent vid namn Cecchi så kunde jag bara inte tacka nej. Vi har provat otaliga olika blends tillsammans, i olika prisnivåer, från olika årgångar och kommit fram till att den allra bästa för priset var just denna. Vårt besök hos Cecchi var också fantastiskt. Det var en stor upplevelse att få träffa familjen Cecchi, besöka deras vackra vingårdar och avnjuta vinet och den blend vi har valt ut tillsammans med härlig italiensk mat samtidigt som man tittar ut över Toscanas vackra landskap. Vi blev nästan förvånande hur mycket vin man kan få för 119 kronor.
Det är ett vin som jag tror kan passa de flesta som gillar rödviner och kan avnjutas i ensamt majestät men är också ett perfekt matvin. Jag ser fram emot att dela med mig av alla härliga recept jag har kommit på för detta vin. Glöm inte att följa mig på Instagram (Matfashionistan) för recepttips till vinet och tagga gärna mig i bilder om ni provar vinet själva.
Tomas Brolin
Jag har många gånger fått frågan om att ta fram ett vin under eget namn men det är egentligen inte förrän ifjol jag ville göra slag i saken. Det kändes självklart att det skulle vara ett italienskt vin men det var först när jag fick med mig min kära vän och granne Catarina König (sommelier, dubbel mästerkockvinnare och TV-kock reds. anm.) jag kunde känna mig trygg med att kvaliteten skulle bli så hög man kan få för prisnivån. Hon är fantastiskt smaksäker och släpper inte ut något som hon inte kan stå för. Det känns också jättekul att vinet kommer från Chianti som inte ligger jättelångt ifrån Parma där jag bodde i Italien och att vinet är en Riserva med lite extra lagring på nacken, precis som jag själv.
De som provar vinet får gärna tagga mig (tomasbrolin11) på Instagram. Det vore kul att se alla som avnjuter det på hemmaplan! Buon gusto!
Villkor
Villkor
Följande villkor gäller för tillgång till och användande av denna webbplats. Ditt användande av webbplatsen innebär att Du godkänner och accepterar dessa villkor utan undantag. Vinhyllan.se är ett varumärke som representerar denna webbplats.
Vårt syfte
Vinhyllan.se är en oberoende informationskanal för alkoholhaltiga drycker där vi upplyser besökaren om produkter från Systembolagets olika sortiment. Vinhyllan har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom systembolaget.se
Vinhyllans webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och vänder sig till dig som är över 25 år.
Ansvar för hantering av dina personuppgifter
Vinhyllan.se via dess ägare Vinhyllan AB (org. nr 559036-1548), Hummelgatan 10, 784 35 Borlänge är personuppgiftsansvarig för de personuppgifter som inhämtas och behandlas av oss. Det är viktigt för oss på Vinhyllan.se att vara öppna med hur vi behandlar dina personuppgifter och ge dig en tydlig information hur vi kommer behandla dina personuppgifter. Har du frågor om hur vi hanterar dina personuppgifter är du välkommen att kontakta oss.
Vilka personuppgifter samlas in och varför?
När du visar intresse för produkter eller registrerar dig för vårt nyhetsbrev samlar vi in och lagrar information om dig som du själv lämnar in till oss, din e-postadress samt ditt telefonnummer. Om du deltar i tävlingar kan du bli ombedd att fylla i din postadress, detta är enbart för att vi ska kunna leverera eventuell vinst eller gåva och tas bort när tävlingen är avslutad och eventuell vinst har skickats och levererats till dig.
Uppgifterna lagras av oss för bland annat följande ändamål:
– För att kunna se hur många som visar intresse för en produkt.
– För att kunna hjälpa dig enklare om du kontaktar oss.
– För att kunna skicka generell marknadsföring samt personliga erbjudanden via e-post, SMS eller sociala medier.
– För att kunna genomföra tävlingar och event.
Lagring och lagringstid
När du har lämnat personuppgifter till oss, använder vi denna information om dig som kund för att kunna ge den bästa servicen och vi sparar dina uppgifter så länge som uppgifterna är nödvändiga och uppfyller de ändamål som anges ovan. Uppgifterna kan också sparas under den tid som krävs enligt tillämplig lag. All information om dig som kund kommer därefter att raderas.
När vi kan komma att dela dina uppgifter
Dina personuppgifter delar vi endast med de företag som tillhandahåller marknadsföringsrelaterade tjänster åt oss, t.ex för att hantera och kommunicera via nyhetsbrev och SMS, samt IT-relaterade tjänster, t.ex. lagring och underhåll. Tjänsteföretagen får bara behandla dina personuppgifter i enlighet med våra instruktioner och får inte användas för deras egna syften.
Vilka rättigheter har jag och hur gör jag?
Du har rätt att begära information om vilka personuppgifter som finns lagrade hos oss. Begäran om att få ta del av sådan information skall vara skriftlig och skickas till vår kundservice info@vinhyllan.se.
I enlighet med Dataskyddsförordningen (GDPR) https://www.datainspektionen.se/dataskyddsreformen/ kan Du när som helst återkalla ditt samtycke genom att avregistrera dig via våra nyhetsbrev och SMS. Länkar för avregistrering finns längst ner i nyhetsbrev och SMS.
Du kan även få hjälp av oss genom att kontakta vår kundservice på info@vinhyllan.se alternativt via nedanstående postadress.
Vinhyllan.se
Hummelgatan 10
784 35 Borlänge
Cookies och sessionsfiler
En cookie är en liten informationsfil som sparas i besökarens webbläsare. Cookiefilen innehåller endast anonym information, vare sig namn, e-postadress eller några andra personliga uppgifter sparas i den. Vinhyllan.se´s webbplats använder cookies för att tillhandahålla tjänster efter besökarens förfrågningar till våra servrar. Informationen som sparas i relation till cookie-filen används för inloggningskontroll av medlemmar, lokal annonsbegränsning (s.k. capping), mäta antalet sidvisningar och besökare samt underlätta användningen av vissa formulär. Information om användning på hemsidan lagras även via Google Analytics som tillhandahålls av Google, Inc. Vi använder även Facebooks pixel för att skapa högre relevans i våra erbjudanden.
Om du inte accepterar användandet av cookies på denna webbplats kan du fritt välja att stänga av dessa via din webbläsares (Internet Explorer, Opera, Mozilla m.fl.) säkerhetsinställningar. Det innebär dock att viss funktionalitet på webbplatsen begränsas och vi kan inte garantera att allt fungerar som tänkt. Allmän information om cookies finns på Post och telestyrelsens webbplats. www.pts.se/cookies
Sessionsfiler sparas däremot i webbservern och används framförallt av webbserverns programvara för att personifiera webbsidornas innehåll. Det kan t.ex. vara för att tala om att ni är inloggad, hur många besökare det är just nu, vilket datum och klockslag det är eller personliga meddelanden. Denna server sparar sessionsfilerna under en begränsad tid vilket är maximalt 60 minuter efter senaste besöket. Sessionsfilerna är också en kritisk del för att tjänsten ska fungera, t.ex. används dessa för att inte servern ska kunna överbelastas av en enskild användare.
Kopieringsskydd
Materialet (program, design, texter och bilder) på denna webbplats är skyddat enligt lagen om upphovsrätt. Du får inte modifiera, omforma, kopiera, visa, vidareförmedla, distribuera, publicera, licensiera, skapa arbeten som härrör från, överföra eller sälja någon information, produkt eller tjänst som erhållits genom denna webbplats. Material får kopieras endast för privat bruk och då med tydlig källanvisning till Vinhyllan.se. För annat än privat bruk måste ett skriftligt medgivande erhållas från Vinhyllan.se, annars är eftertryck eller annan kopiering förbjuden. Vi tillhandahåller materialet på denna plats gratis i strikt privat syfte för alla som är intresserade av ämnet. Materialet får ej användas i konkurerrande syfte.
Garantier
Vinhyllan.se lämnar inga garantier eller utfästelser för denna webbplats eller information, produkter och annat innehåll (inklusive tredje parts information, produkter, innehåll och tjänster) som finns eller erhållits genom denna webbplats.
Ansvarsbegränsning
Varken Vinhyllan.se eller någon annan part som bidrar med information på webbplatsen kan i något fall hållas ansvarig för skador som orsakats annan.
Anmälan till vinprovning
Om du mot förmodan inte vill eller kan delta på en vinprovning du anmält dig till kan avbokning ske mot full återbetalning, dock senast en vecka innan vinprovningens datum.
Godkännande
Vinhyllan.se förbehåller sig rätten att ändra villkoren på denna sida. Uppdaterade villkor är giltiga från och med de ligger publicerade på webbplatsen.
Senast uppdaterat 2019-12-28
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. Om du går vidare intygar du att du är över 25 år.