Druvan Loureiro/Loureira är en grön druva som bland annat ingår i Vinho Verde. Ett populärt fräscht och lätt vin från Portugal. Namnet Loureiro som betyder lagerblad, kommer från att druvan ibland har en distinkt karaktär från just lagerblad.
Druvan och vinernas karaktär
Den har hög syra och vinrankan är produktiv samt att den är aromatisk och har ett ljust skal. Vinerna blir oftast låga i alkoholhalt. Den trivs bäst i ett svalare klimat. Vinerna blir aromatiska med apelsin, citrus, blommor och ibland lagerblad i doft. Påminner ibland om smaken från Riesling. Vinho Verde oxiderar lätt och av den anledningen buteljeras dessa viner med en liten andel koldioxid vilket leder till att kvaliteten behålls i vinerna.
Var odlas Loureiro
Den odlas i Portugal i norr och i nordvästra Spanien.
Vad passar till
Musslor passar vinerna bra till. Även kräftor och räkor samt till vegetarisk mat. Passar som fördrink eller mingelvin och till buffémat.
Publicerat: 29 januari, 2018
Skrivet av: Vinhyllan.se
