Crianza, Reserva och Gran Reserva i Rioja

I nordöstra Spanien ligger regionen Rioja som förmodligen är en av de mest kända vinregionerna i världen. Regionen har fått sitt namn efter floden Oja och är indelad i tre zoner, Rioja Alta, Rioja Alavesa och Rioja Baja. Regionen är känd för att vinerna lagras på fat och indelas i olika kategorier beroende på hur länge vinet lagras, crianza, reserva och gran reserva.

I slutet av 1860-talet när vinlusen slog till i Frankrike sökte sig flera vinmakare och vinhandlare till Rioja. Vinlusen hade ännu inte tagit sig till regionen och under en period upplevde Rioja en boom i etablering av bodegor. Under denna period introducerades barriques av fransmännen i Rioja. Barrique är ekfat på 225 liter och denna typen av fat används fortfarande. Vanligtvis är faten bundna av amerikansk ek där de mjuka vaniljtonerna är framträdande i vinerna och typiska för vinerna härifrån men flera bodegor har på senare tid börjat använda sig av fransk ek.

Tabellen nedan visar den lagringstid på fat och flaska som är minimum enligt lagen i just Rioja. Viktigt att tillägga är att klassificering och lagringstider skiljer sig från land till land, till och med från region till region.

Publicerat: 21 juni, 2022
Skrivet av: Vinhyllan.se