Maten till påskhelgen innebär kanske en hel del olika sorters rätter. Många av oss väljer en stor buffé av god mat och vad väljer vi för vin till alla dessa smaker? Vi frågade tre av våra samarbetspartners/importörer vad de ville rekommendera för viner. Tipsen kommer från The Wine Team Global, Urban Wines och Johan Lidby Vinhandel.
Olivia Ravon Andersson, Marketing Coordinator på The Wine Team tycker att Pierre Chavin passar bra.
– ”Pierre Chavin Sauvignon Blanc är ett vin med härlig fruktighet med toner av gröna äpplen, krusbär, päron och citron. Detta gör att det passar utmärkt till de olika rätterna på påsk-buffén. Vinets krispiga smak och friska syra är perfekt till laxen, sillen och västerbottenpajen för att bryta igenom de tyngre smakerna.”
Från Niklas Viderud, Business Development Director och partner på Urban Wines, fick vi det här förslaget.
– ”Det är 20 år sedan La Robínía Prosecco lanserades i Sverige, 2000-05-08 lanserades den som den första proseccon, i dag 20 år sedan är den en av de högst rankade Proseccona av sveriges vinskribenter! Den klassiska gula etiketten (som tyvärr många numera kopierat…) är lätt att hitta på hyllan och passar perfekt till Påskens mat med sin friskhet, härliga fruktighet och sköna mousse.”
Josef Andirik som är Producentansvarig på Johan Lidby Vinhandel rekommenderar Leitz.
– ”Riesling är alltid ett bra val till påskens mat. Leitz Magic Mountain Riesling är ett torrt vin med frisk syra. Den höga syran skär igenom och fräschar upp den fetare maten som finns på påskbordet. Druvorna till Magic Mountain kommer från brant sluttande vingårdar i Rüdesheim med perfekt solexponering,det ger ett vin med stor koncentration och generös frukt.”
Vi tackar för tipsen och nu återstår bara att invänta påsken och att laga maten. Vi på Vinhyllan önskar er alla en trevlig påskhelg.
Publicerat: 3 april, 2020
Skrivet av: Vinhyllan.se
