Tisdagen den 1 juni lanserar Fieruaas Distillery en ny gin på Systembolaget – Fjäre London Dry Gin. Den kommer finnas på hyllan på flera butiker annars kan den beställas.
Fjäre London Dry Gin
Pris: 339 kr // Art.nr: 315
Alkoholhalt: 41%
– Att vi efter så kort tid vann en sådan stor upphandling hos Systembolaget och dessutom med en London Dry, som är den mest högkvalitativa gin som produceras i världen, var en total ”nyp mig i armen”-känsla! Vår gin provades mot över 50 andra internationella gin-varumärken. Och vann! Berättar en glad Michael Zachrisson, som tillsammans med sonen Jacob driver Fieruaas Distillery.
London Dry Gin är en egen beteckning och en särskild ginstil, som trots namnet kan tillverkas var som helst i världen. För att få kallas London Dry Gin krävs att ginen produceras med enbart naturliga ingredienser och får sin smak genom att destilleras tillsammans med botaniska produkter och enbär. Inga tillsatser eller smakämnen får heller tillsättas efter destilleringen och endast 0,1 gram socker per liter alkohol är tillåtet.
Tillverkning av Fjärö London Dry Gin: Efter macerering med klassiska kryddor och råsprit destilleras ginen två gånger i en pot still. Efter destilleringen späds destillatet ner till en alkoholhalt på 41%. Därefter får destillatet vila så att alla smaker får gifta sig några veckor före buteljering.
Om destilleriet: Fieruaas Distillery ligger vid havet i Fjärås i Kungsbackakommun, Halland. Fieruaas är den gamla stavningen av Fjärås, därav namnet på destilleriet. Destilleriet ägs och drivs av far och son Michael och Jacob Zachrisson och startade under 2019. Idén om ett eget destilleri har dock funnits i årtionden. Fieruaas Distillery använder i största möjligaste mån närodlade råvaror till sina produkter.
För mer information om produkten & destilleriet:
Michael Zachrisson, Fieruaas Distillery, 070 – 893 05 99.
Jacob Zachrisson, Fieruaas Distillery, 0730 – 25 08 27.
Källa: mynewsdesk
Publicerat: 31 maj, 2021
Skrivet av: Vinhyllan.se
