Mas La Plana är ett spanskt vingårdsbetecknat vin gjord på druvan Cabernet Sauvignon. Den första årgången 1970 av Mas La Plana, sopade banan med motståndare som Château Latour på vinolympiaden Gault Millau i Paris 1979. Men det var inte det enda som var uppseendeväckande med Mas La Plana. Den största nyheten var att Spanien visade upp ett single vineyard-vin, ett begrepp som på den tiden var helt främmande för de flesta spanska vinmakare.
Framgången med Mas La Plana 1970 satte såväl vinet som varumärket Torres på världskartan och spansk vinmakning vitaliserades på så vis att fler såg ett värde i att satsa på viner med enskilt ursprung och lyfta fram druvsort, by och vingård mer än lagring och fatkaraktär.
Upphovsmannen till Mas La Plana är Miguel A. Torres. När han på 1960-talet återvände till Spanien efter studier i oenologi och vitikultur i Dijon, övertalade han sin far, Miguel Torres Carbó, att plantera Cabernet sauvignon i familjens vingård Mas La Plana i Pacs utanför Vilafranca del Penedès. Liksom alla årgångar sedan 1978 består 2017 år Mas La Plana av 100% Cabernet sauvignon.
2017 var ett torrt år, speciellt i början och slutet av växtperioden. Torkan gav mindre skörd men druvorna som skördades höll fin kvalitet. Skalkontakten var mellan 15 och 25 dagar. Jäsning skedde på temperaturkontrollerad ståltank och ekfat innan lagring på fransk ek, varav 60% ny ek, under 18 månader. Vinet buteljerades i oktober 2019 och anses ha en lagringspotential på upp till 10 år.
Lansering: 29 April och det finns kvar att beställa i skrivandets stund. Skynda fynda!
Art: 93298
Pris: 449 kr
Publicerat: 2 maj, 2022
Skrivet av: Vinhyllan.se
