I april 2020 släppte Hernö destilleri en gin som heter Hernö Pink BTL Gin på Systembolaget. Ginen har rekordsålts på den här korta tiden och kommer inom kort att finnas på hyllan på 79 butiker.
– Vi är väldigt tacksamma över det näst intill otroliga gensvar vi fått från marknaden på Hernö Pink BTL Gin och som är direkt kopplat till det stora antalet hyllplatser. Produkten är ett ställningstagande mot rosafärgade och ofta sötade spritdrycker som felaktigt utger sig för att vara gin. Att vi sticker ut hakan i frågan har skapat ett stort engagemang på en marknad som välkomnar initiativet. Hernö Pink BTL Gin är Hernö Gins rosa flaska fylld med riktig gin, ett ekologiskt London Dry Gin smaksatt med jordgubbar och rosenblad, säger Jon Hillgren som är VD och grundare av Härnö Gin.
Pink Gin är en cocktail med gin och angostura bitter som ingredienser. Hernö Pink BTL Gin är ingen cocktail utan en riktig gin lanserad i rosa flaska helt enkelt.
– Under de senaste åren har ändå allt fler produkter som utger sig för att vara gin lanserats runt om i världen och som i många fall smakar allt annat än enbär. Ofta rör det sig om rosa, kraftigt sötade spritdrycker utan historisk eller reglerad förankring. Syftet är att locka fler att dricka mer. Att genom marknadsgimmicks locka fler, och ofta yngre personer, att dricka något som anspelar på att vara gin är inte ansvarsfullt som producent. Att dessutom vattna ur begreppet gin genom att frångå gällande regelverk är också direkt skadligt för segmentet på sikt, menar Jon.
Hernö Pink BTL Gin är alltså en ekologisk London Dry Gin som destillerats med äkta kryddor och örter. Det är mer enbär i denna gin för att säkerställa att drycken uppfattas som gin och verkligen är en gin. Med smakksättningen av rosenblad och jordgubbar blir det en fruktigare gin som är helt transparant utan färg eller artificiella tillsatser.
Drinktips från Hernö Gin:
Pink Gin
60 ml Hernö Pink BTL Gin
2 stänk Angostura Bitter
• Rör med is.
Pink 75
30 ml Hernö Pink BTL Gin
15 ml färskpressad citron
15 ml hallonsockerlag
Champagne
• Häll Hernö Pink BTL Gin, citron och hallonsockerlag i ett champagneglas. Toppa med Champagne.
Pink Gin & Tonic
50 ml Hernö Pink BTL Gin
100 ml Indian Tonic
Jordgubbar
• Häll Hernö Pink BTL Gin i ett glas fyllt med is. Toppa med tonic. Garnera med skivade jordgubbar.
Hernö Gin är Sveriges första renodlade gindestilleri, grundat 2011. Hernö Gin är Europas mest prisbelönta gin 2013–2019 samt krönt till världens bästa gin 2017 och 2018. Goda exempel på framgångar i några av världens mest prestigefulla dryckestävlingar: World’s Best Matured Gin 2019, World’s best Gin 2017 och 2018, Best Gin in Asia 2018, World’s best London Dry Gin 2017, World’s best Gin & Tonic 2016, San Fransisco World Spirits Competition Double Gold 2017 och Gin Producer of the Year både 2017 och 2016. Grundaren Jon Hillgren är sedan 2019 en av tre ginikoner i världen som är invalda i The Gin Hall of Fame.
Källa: Hernö Gin
Publicerat: 29 maj, 2020
Skrivet av: Vinhyllan.se
