Grillsäsongen börjar väl dra igång på riktigt nu i slutet av april. Vi vet att många grillar långt tidigare än så på säsongen och om det beror på var någonstans man bor i landet, med tanke på vädret, eller bara på en längtan efter att grilla spelar kanske ingen roll. Vad vi grillar är det nog bara fantasin som sätter gränser för, det går att grilla det mesta, ibland kanske man nöjer sig med några få saker att grilla och ibland tar man i så det knappt får plats på grillen. Oavsett så är det ett fantastiskt sätt att umgås med vänner och bekanta genom att man grillar tillsammans allihopa också.
Nötburgare
Köttbit
Kycklingklubba
Laxbit
Räkor
Grillade grönsaker
Bilderna är bara några alternativ av allt som vi grillar och är menade som inspiration och att det ska vattnas i munnen. Att rekommendera vin till grillat genom att tänka på grundsmaker för en bra kombination kan vara ganska utamanande. Tänk lite fruktigare röda viner till kött med struktur och lite lättare röda eller smakrikare vita viner till kyckling och fisk. Maten blir ofta åt det lite sötare håller med glazer och olika oljor som vi använder till kött. Plus att grönsaker som grillas får en liten söt ton. Men övertänk inte vinvalet! Att grilla är ju roligt och trevligt, låt inte vinvalet ta bort den känslan. Ta ditt favoritvin i så fall, eller så kollar du på Vinhyllans fem tips på grillviner. Trevlig grillning!
Publicerat: 28 april, 2020
Skrivet av: Vinhyllan.se
