https://vinhyllan.se/wp-content/themes/vinhyllan

Varan har lagts i din varukorg!

Meny
Vinhyllan.se
  • Sök

Webb-TV

Moules marinière

En fransk klassiker, moules marinière, är musslor i ljuvligt god sås på vitt vin. I det här fallet tillsätter vi även grädde som man ofta gör. Servera tillsammans med vitlöksbröd och du har en härlig rätt för två!

 

Ingredienser (2 personer)
1 kg musslor
1-2 st scharlottenlök
2 st vitlöksklyftor
1,5 dl vitt vin
1 dl grädde
Bladpersilja
Vitlöksbröd

 

Gör så här
1. Skrubba musslorna noga och dra bort eventuellt skägg. Skölj noga i kallt vatten. Släng bort de musslor som är trasiga och de som är öppna och inte stängs när de knackas i köksbänken.
2. Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs löken i smör i en gryta ca 3 min. Häll sedan i vinet och låt koka upp. Lägg musslorna i grytan och koka under lock 3-5 min.
3. Ta upp musslorna med hål­slev. Släng bort de musslor som inte öppnats. Häll grädden i grytan och låt koka upp. Krydda med salt och peppar. Lägg tillbaka musslorna i grytan och strö över persilja.
4. Fördela musslorna i djupa tallrikar och häll över gräddskyn. Servera genast med bröd.

 

Smaklig måltid!

 

Medverkande produkter

Prenumerera

Vinhyllan.se samarbetar med de flesta av Sveriges duktiga vinimportörer, som åker världen runt och smakar på viner.

Genom att prenumerera på våra nyhetsbrev kommer du alltid att vara informerad om de senaste nyheterna, trender, events och mycket mer.

 

E-postadress*

Mobilnummer

  • Klicka för att dela på facebook
  • Klicka för att dela på twitter
  • Klicka för att dela på pinterest

Fler klipp

Kräftor, paj och potatisbakelser

Kräftor, paj och potatisbakelser

Kalle och Carina lagar till en egen kräftskiva med kräftor, västerbottenostpaj och potati..
Santa Duc Côtes du Rhône Les Vieilles Vignes

Santa Duc Côtes du Rhône Les Vieilles Vignes..

Santa Duc Côtes du Rhône Les Vieilles Vignes, koncentrerad och välbalanserad med en krydd..
Prosecco Royale

Prosecco Royale

Här kommer recept och video på drinken Prosecco Royale.   Recept för en drink ..
French 75

French 75

Här kommer recept och video på drinken French 75.   Recept för en drink 2 cl ..
Löksoppa

Löksoppa

Kalle och Carina lagar till en trevlig löksoppa med stora krutonger och lager av ost. Den..
Hälsningar från Vinhyllan.se

Hälsningar från Vinhyllan.se

Vinhyllan.se önskar dig en fortsatt trevlig sommar och höst!
Bellini

Bellini

Här kommer recept och video på drinken Bellini.   Recept för en drink 2 cl Pe..
Sparkling Sangria

Sparkling Sangria

Här kommer recept och video på en mousserande Sangria!   Recept för en kanna ..
Bourgogne Blanc Jurassique J M Brocard

Bourgogne Blanc Jurassique J M Brocard

Bourgogne Blanc Jurassique 2018 från Jean-Marc Brocard är 100% Chardonnaydruvor med en ty..
Brancaia Tre

Brancaia Tre

Tre olika druvsorter från tre olika vingårdar skapar Brancaia TRE. Sangiovese, Merlot och..
New York Sour

New York Sour

Här kommer recept och video på drinken New York Sour. Serveras vanligtvis i ett stort whi..
Pinta Negra Rosé

Pinta Negra Rosé

Pinta Negra rosé har vunnit Silvermedalj i Vinordic Wine Challenge 2020 i kategorin rosév..
Vinhyllan.se

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. Om du går vidare intygar du att du är över 25 år.